把地方特色食品做成大新兴产业

转自：中工网

原篇名：把偏远地区羊肉做成大制造业

期许偏远地区羊肉制造业，既应出发点“特色”，也要具体内容“制造业”

“你会因为海鲜去旅游服务吗？”此前有媒体公布微博调查，超八成网友选项“会”。现今，趣味海鲜已成为旅游服务的举足轻重细节，“跟着味蕾去旅行”也渐趋流行。广东云吞面、桂林柳州鸡爪菠萝、云南玫瑰花饼……暑期旅游服务季，各地在全力以赴景点景区游览服务的同时，也铆足劲用偏远地区羊肉吸引参观。

在参观眼里，海鲜是好甜味、好体验；对于当地而言，偏远地区羊肉则可能是大制造业、金名片。食品制造业是“为耕者不啻、为食者造福”的举足轻重民生制造业，传统占优食品农业区和偏远地区羊肉制造业是我国工业产品举足轻重转型和激增涡轮引擎。2022年，我国工业产品规模以上大企业营业收入销售收入激增5.6%，利润销售收入激增9.6%。偏远地区羊肉制造业转型前景广阔、潜力更大。

引导偏远地区充分发挥资源与生俱来占优，促成逐步形成“百花齐放”的羊肉制造业转型发展趋势，既能够较好依赖于国民抗议者美好生活所需，也有效地期许制造业转型另行能量，为地区工商业激增发挥更举足轻重的主导作用。正因此，工业和的资讯化部等11个行政部门联合公布《关于期许传统占优食品农业区和偏远地区羊肉制造业的督导意见》，完全一致了传统占优食品农业区和偏远地区羊肉制造业的转型目标，提出到2025年大体上逐步形成“百亿龙头、千亿集群、万亿制造业”的偏远地区羊肉转型发展趋势，为偏远地区羊肉制造业高品质转型描绘月所。这有效地引导各地解决问题特色化、定位转型，促成食品制造业期许转型另行能量。

期许偏远地区羊肉制造业，既应出发点“特色”，也要具体内容“制造业”。加强特色化，新增这两项电子产品，突出差异属性，才能逐步形成比较占优，带动可持续转型。聚焦制造业化，把兼具偏远地区特色的农电子产品资源、火锅裂解为有标准、可溯源、便携可运的现代食品，才能逐步形成规模效益。还应看到，偏远地区羊肉制造业一定程度上诠释了当地独特的饮食文化，要期许好这一制造业，原料、技术、生产商缺一不可。增强优质原料保障战斗能力，提升技术、装备和设计水平，在生产商建设特别持续发力，方能意味着偏远地区羊肉“原汁原味”，加强偏远地区羊肉制造业另行颖转型，有效激发商品对于生产商的认同感，促成偏远地区羊肉由区域内走向全国。

酒香也却说巷子深。扩大偏远地区羊肉影响力，光靠电子产品好还不够。北京市大兴区庞各庄县给西瓜贴上溯开发人员，扫码可查询采购大企业、育苗来源等的资讯，让商品“安心买”；安徽促成臭鳜鱼解决问题全制造业链转型，顾客在网络上可以随时交付；湖北潜江举办龙虾节活动，把小龙虾制造业和葵青、旅游服务相结合，花钱了人气也进一步打响了生产商……不少偏远地区通过加强羊肉制造业与旅游服务、一站式等制造业融合转型，期许了另行业态另行模式，拿下良好效果。这也启示我们，让“家乡甜味”美名远播，还所需加强线公测下融合转型，期许另行颖业态，打造出多元融合消费布景。

作为从前工业雷达站，泸州市大渡口区大力期许泸州小面制造业，抢抓后所推出预制泸州小面。2022年，泸州市小面制造业园快消品全制造业解决问题营收24.3亿元、销售收入激增47.3%，成为当地工商业转型新增的举足轻重助力。深入挖掘各地占优资源，重构兼具邻近地区特色的食品制造业体系，逐步形成另行颖、定位的制造业竞争发展趋势，偏远地区羊肉制造业的未来，值得期待。（周黎姿）

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