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营养较为丰富健康

2020-03-28

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“海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患,并对 海带对预防和治疗癌症都有作用。”

食材明细

主料 海带 适量 猪腱肉 适量 鲩鱼尾 适量 黄豆 适量 豆腐 适量

辅料 红萝卜 适量 油 适量 水 适量

配料 盐 适量

原味口味煲工艺数小时耗时简单难度

海带豆腐鱼尾汤的做法步骤

1

猪腱肉、鲩鱼尾洗净

2

海带、黄豆、豆腐、红萝卜

3

红萝卜切块,海带泡发好后切块

4

热锅,下油

5

把鲩鱼尾两面稍煎

6

取一汤锅,下适量的水,投入除豆腐外所有的材料

7

把汤煲至1小时左右时,下豆腐

8

煲至汤色浓白,黄豆吃起来粉粉的

9

下盐调味,即可

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