金线莲，也叫鸟大黄，乃高档食材

金线珍，性喜潮湿热带动植物。

一

兰科开唇兰属动植物，球茎圆柱形，二

苞互生，多卷缩而完整，展开为阔基部，前部集生二到四片苞，苞面深蓝色或黑棕色，苞背黄色，主脉三到七条，有粉红色

因其苞脉象黄色皮带交织成网状，又因其苞基部囊状状包茎转变成囊状节，质粗大丰满似珍，故名金线珍，也称作三

偶见总状花序顶生或四

在社会公众，据说是鸟叼来金线珍，给同伴治伤，人们受此启发，疗治百病，就叫它金线珍，全草入药，

金线珍，生长在荒野的零碎生态环境的深山老林里，需要特殊的大自然循环气候，阳光雨露的精巧融合，故它是野生的山珍极品；自然也是宾馆、四季酒店以及普通家庭的高档酱料，其

野生金线珍已近受保护，现在多是人工培育，大棚所产、组培或仿野生所产。

怎么辨别呢，抓住几个结构上就是了，有口诀云：金(银两)网脉、紫背苞，草茎细长有囊状节，清代香气浓识金草。

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